МОЗ розвінчало міф про шкоду мікрохвильовок

Лікарі Міністерства охорони здоров'я розвінчали міф про шкоду використання мікрохвильових печей для розігріву їжі. Вони пояснили принцип дії і запевнили, що в їжі не накопичуються ніякі шкідливі речовини.

Інформація з'явилася на сторінці МОЗ у Facebook.

Читайте також: Названа небезпека прийому аспірину - провокує серйозну хворобу

МОЗ про міф шкоди мікрохвильових печей 

"Принцип дії мікрохвильовки досить простий: під час роботи приладу всередині утворюються радіохвилі (частота2, 450 ГГц), що приводять в рух молекули води/цукру/жиру, в результаті чого їжа нагрівається", - пояснили фахівці.

За словами експертів, електромагнітне випромінювання не має нічого спільного з радіацією та не впливає на якість продуктів.

"Електромагнітні хвилі мікрохвильовки проходять через їжу наскрізь і потім гаснуть. Вони не накопичуються в продуктах, не залишають часточки на них і не руйнують структуру. Тому їжа після мікрохвильовки не містить радіоактивних частинок", - уточнили фахівці.

МОЗ підтвердило безпеку продуктів, розігрітих в мікрохвильовках. При цьому важливо врахувати посуд, в якій розігрівають продукти.

"Розігрівати їжу в пластикових контейнерах, які не призначені для використання в мікрохвильовках, все ж не потрібно – це може виявитися небезпечним. Не призначений для цього пластик при нагріванні виділяє токсичні речовини, які можуть потрапити в страви",- уточнили в МОЗ.

За словами фахівців, краще використовувати для цього скляний або керамічний посуд.

Досягнення вітчизняної фармакології

• Головний санітарний лікар Ігор Кузін анонсував створення Української вакцини проти грипу. Вона може з'явитися в першій половині 2022-го року.