Действительно ли смешивание алкоголя влияет на похмелье

В англоязычном обществе часто говорят "либо виноград, либо зерно". Поводом для такой поговорки стало плохое самочувствие утром, мучительная жажда и боль в голове у тех, кто смешивал вино и пиво во время застолья. Но есть ли принципиальная разница в очередности смешивания алкогольных напитков?

ВВС News рассказало о новом исследовании, которое опровергло идею о том, что порядок употребления алкогольных напитков влияет на тяжесть похмелья.

Читайте также: Лучше отказаться: 5 алкогольных напитков опасных для фигуры

Есть теории, в каком порядке можно смешивать спиртное. Например:

• "Пиво после вина – и кружится голова".
• "Пиво перед вином – и ты огурцом".

Но существуют ли реальные свидетельства, что прием пива после вина (или наоборот) делает похмелье более жестким?

Чтобы проверить теорию, ученые дали 90 студентам в возрасте от 19 до 40 лет из Университета Виттена/Хердеке в Германии и разделили их на три группы. Им необходимо было выпить алкоголь в разном порядке, изменив порядок через неделю. Исследование показало, что изменение порядка напитков не оказало существенного влияния на показатели похмелья, которые измерялись с помощью анкеты.

Интенсивность похмелья на основе таких факторов, как возраст, масса тела, привычки питья и частота похмелья также невозможно было предсказать. Но стоит отметить, что между полами существовала разница: женщины, как правило, страдали от похмелья немного сильнее, чем мужчины.

"Единственный надежный способ предсказать, насколько несчастным вы будете себя чувствовать на следующий день, — это определить, насколько вы пьяны и больны ли вы. Мы все должны обращать внимание на эти красные флажки при употреблении алкоголя", - рассказал автор статьи Йоран Кехлинг из Университета Виттен/Хердеке в Германии.

Что способствует похмелью

Красители и ароматизаторы могут усугубить похмелье. Кроме того, алкоголь в огромном количестве вызывает сильное отравление организма, рвоту и сильное похмелье на утро. Это своего рода система предупреждения, которую включает организм. 

Старший автор исследования из Кембриджского университета доктор Кай Хенсел, сказал, что избавление от алкоголя означает, что меньшее его количество будет поглощаться организмом, что может улучшить ваше самочувствие на следующий день.

Как избежать похмелья

• Не пейте больше, чем, как вы знаете, может выдержать ваше тело. Если вы не уверены, сколько это, будьте осторожны.
• Не пейте натощак. Прежде чем начать пить, съешьте пищу, содержащую углеводы (например, макароны или рис) или жиры. Пища поможет замедлить усвоение алкоголя организмом.
• Не пейте напитки темного цвета, если вы обнаружили у себя чувствительность к ним. Они содержат натуральные химические вещества, называемые конгенерами, которые раздражают кровеносные сосуды и ткани головного мозга и могут усугубить похмелье.
• Пейте воду или негазированные безалкогольные напитки между каждым приемом алкоголя. Газированные напитки ускоряют всасывание алкоголя в организм.
• Перед сном выпейте много чистой воды. Также держите возле кровати стакан воды, чтобы пить ее, если вы проснетесь ночью.

Другие новости об алкоголе

• Любимый алкоголь у каждого человека, который его употребляет, может быть разным. Однако, если обратить внимание на то, какой именно напиток выбирает человек, можно многое понять о ее жизни, характер, темперамент и прочее.
• Печень принимает важнейшую роль в фильтрации токсинов из нашего организма, поэтому поддержание ее здоровой работы - значит обеспечить себе долголетие и крепкое здоровье. Однако, оказалось, есть напитки, "убивающие" печень, и это далеко не спиртные напитки.Более того, их употребляют даже дети.