Комаровский назвал самую вредную кашу

Телеведущий, педиатр доктор Евгений Комаровский считает каши в красивых пакетиках, которые в огромном ассортименте представлены на полках магазинов, не полезными. К примеру, овсянку быстрого приготовления, которая часто привлекает покупателей, педиатр называет "самым вредным, что только можно придумать".

Об этом он рассказал на своей странице в YouTube.

Читайте также: Может вызвать задержку в развитии: эту кашу категорически запрещено есть на завтрак

Чтобы извлечь из овсянки пользу, педиатр посоветовал украинцам покупать крупу в хлопьях, которую необходимо варить примерно 15 минут.

В список вредных, по версии Комаровского, вошла и манка. Врач отмечает, что она содержит легкоусвояемые углеводы, не имеющие ничего полезного для нашего организма, ведь эта каша при обработке лишается самого полезного – оболочки.

Третья крупа, которую не стоит покупать — белый рис. Врач утверждает, что каша вообще не несет никакой пользы при употреблении. Но по версии врачей со всего мира, есть семь самых полезных каш.

Педиатр советует украинцам чаще покупать гречку, не пакетированную овсянку, перловку, пшено, кукурузную крупу, бурый рис, а также льняную крупу.

"У нас стоит задача - обеспечить ребенка энергией и дать ему определенное количество для роста и развития веществ. Не только углеводы энергии, но и белки, микроэлементы, витамины. Как правило, микроэлементы содержатся в оболочке круп. Чем меньше этой оболочки, чем больше крупа очищена - тем меньше количества клетчатки и тем меньше микроэлементов и витаминов", - рассказал Комаровский.

Поэтому когда мы имеем дело с очищенным рисом, с очищенной пшеницей (манка) и с предварительно обработанной измельченной овсянкой, то это рейтинг "вредных" каш. Более того, важно понимать как мы их готовим. Ведь железосодержащую гречку нельзя варить в молоке, поскольку имеено кальций "конфликтует" с железом и лишает возможности организму извлечь пользу. 

Другие новости о продуктах

• Манную кашу рекомендуют употреблять как можно реже, поскольку она содержит минимум полезных компонентов и при частом потреблении способствуют набору веса. 
• Эксперт рассказал, в каких случаях и кому может навредить сгущенное молоко.