Ученые ответили, сколько чашек кофе в день опасно для здоровья

Японские исследователи обнаружили, что кофе несет скрытую угрозу для людей с артериальным давлением более 180/100 мм рт. Ст. Исследования показывают, что люди с таким давлением вдвое чаще умирают от сердечных заболеваний, если выпивают две и более чашек кофе в течение дня.

Об этом пишет Daily Mail.

Интересно, что повышенный риск не распространялся на людей с высоким кровяным давлением, которое не считается серьезным.

Как влияет кофе на здоровье человека

О том, полезен кофе для здоровья или нет, ученые спорят давно. Предыдущие исследования показали, что несколько чашек кофе ежедневно могут снизить смертность по всем причинам, в то время как другие связывали напиток с раком. Известно, что кофеин — самый заметный ингредиент кофе, повышает артериальное давление и частоту сердечных сокращений человека на некоторое время.

До сих пор неясно, может ли постоянное употребление кофе повлечь за собой длительное повышение артериального давления, холестерина или другие вредные последствия для сердца. Существуют также внешние факторы, влияющие на употребление кофе, которые могут затмить эти исследования, например сколько сахара или молока человек добавляет в свой напиток.

Исследование в Японии

По словам автора исследования доктора Хирояса Исо, они с коллегами сосредоточились на том, чтобы определить, распространяется ли защитный эффект кофе на людей с разной степенью гипертонии, а также влияние зеленого чая на ту же группу людей. Исследователи отмечают, что их исследование стало первым, обнаружившим связь между двумя и более чашками кофе в день и смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний у людей с тяжелой формой гипертонии.

В исследовании приняли участие около 20 тысяч человек — более 12 тысяч женщин и более 6,5 тысячи мужчин, проживающих в Японии, в период с 1990 по 2009 годы. В ходе исследования участники ежегодно отвечали на вопросы о своих пищевых привычках, в том числе о количестве кофе, которое они выпивают за день. Также реципиенты сообщали о состоянии своего здоровья и болезнях, диагностированных у них в тот или иной промежуток времени.

Ученые говорят, что употребление кофе не имело связи со смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний во всех группах, кроме второй и третьей категории. В то же время, связи между употреблением зеленого чая и смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний вообще не обнаружили. Кроме того, ученые обнаружили, что для третьей категории реципиентов употребление двух и более чашек кофе в день повышает риск смертности от сердечно-сосудистых заболеваний в период исследования вдвое. В то же время у людей, которые выпивали только одну чашку кофе в день, таких рисков обнаружено не было.

Напомним, недавно Новости LIVE писали о том, чем заменить сладости на новогодние праздники. Шоколад можно заменить конфетами из пастилы из натурального сока, без сахара, а пакетированный сок или газированные сладкие напитки, лучше заменить натуральным морсом или ягодно-фруктовым чаем.