Медики розповіли, що робити із запасами продуктів після затоплення

Внаслідок підриву Каховської ГЕС декілька областей зіткнулися з підтопленням. Безліч харчових продуктів та посуду опинилися під водою. Але чи безпечно вживати ці продукти, повідомили фахівці. 

Про це повідомив Центр громадського здоров’я України.

"Передусім варто пам’ятати, якщо у вас є найменший сумнів у тому, чи вживати якусь їжу, — не вживайте її", — зазначили в ЦГЗ. 

Потрібно позбутися продуктів:

• з незвичним запахом, кольором чи текстурою;
• у звичайній, не захищеній від води упаковці;
• у картонній упаковці;
• з негерметичною кришкою;
• консервовані в домашніх умовах (є ризик порушення герметичності пакування);
• консервовані продукти, якщо у них здуті кришки, деформовані або з ознаками іржі бляшанки.

Пильність до продуктів 

Медики зазначають, що якщо з продуктів, які були щільно закриті, під час відкривання виливається рідина чи йде піна, а інгредієнти втратили колір, їх також не можна їсти.

"Очистите, промийте чистою водою, а ще краще — дезінфікуйте все, що ви використовуєте для приготування та приймання їжі", — додали фахівці. 

Щоб очистити та дезінфікувати посуд чи прибори, потрібно:

• вимити все гарячою водою з мийним засобом;
• промити чистою безпечною водою, безпечною може бути бутельована або привізна питна вода чи та, що очищена спеціальними засобами;
• облити предмет окропом та дати висохнути або витерти насухо.

Раніше ми писали, як запобігти захворюванням на гострі кишкові інфекції внаслідок підриву Каховської ГЕС.