Названа проста ранкова звичка, здатна продовжити життя

Нове дослідження показало, що на здоров'я людини може вплинути час, в який вона їсть. Тому правильний прийом їжі навіть здатний продовжити життя.

За даними видання Metro, вчені з Міського університету Нью-Йорка спостерігали за 34 тисячами американців у віці старше 40 років протягом декількох десятиліть. Добровольцям було доручено відстежувати свої звички в їжі і записувати, коли вони їли і рообили перекус. Потім дослідники реєстрували показники смертності в ході дослідження.

Вони виявили, що оптимальний час для сніданку - між 6 і 7 годинами ранку, і учасники, які так робили, мали на 6% менше шансів померти передчасно, ніж ті, хто їли о 8 годині ранку. Також жайворонки на 12% менше піддавалися ризику ранньої смерті, ніж контингент любителів снідати о 10 годині ранку.

Дослідження, опубліковане в Journal of Nutrition, є одним з перших у своєму роді, в якому вивчається залежність тривалості життя від першого прийому їжі. Вчені прагнули з'ясувати, чи має сніданок такий же вплив на здоров'я, як і вечеря.

Було показано, що опівнічні перекуси сприяють розвитку діабету 2 типу і серцевих захворювань. Вважається, що це пов'язано з "харчовим годинником" мозку, внутрішньою системою, яка регулює гормони, такі як інсулін, і їжа може порушити ці сигнали.

Рівень глюкози в нашому організмі природним чином досягає піку в певний час дня. Пізній прийом їжі пізніше означає, що її рівень залишається високим. А стабільно високий рівень глюкози в крові може привести до діабету, ожиріння і серцевих захворювань.